陶锅食谱
蒸煮炖烩
养生粥汤
美味小食
工作、课业、生活压力大,熬夜、烟酒、睡眠饮食不正常是文明通病。长期饮用这款汤可以调节免疫力、调整体质,一年四季全家都适饮。




制作步骤

1. 猪肉洗净汆烫 3 分钟,捞起洗净沥干备用。

2. 元贝用清水浸泡 15 分钟,用手轻轻将元贝洗净。

3. 取碗放入姜片、葱段、酒及清水,水浸过元贝,入锅蒸 30 分钟,取出姜葱后备用。

4. 百合、沙蔘、玉竹、茯神、麦冬、淮山、桂圆分别浸泡洗净数次后沥干备用。

5. 锅中注入 2.5L 水并放入所有材料,大火煮滚后转小火续煲 3~4 小时,关火放入些许盐调味即可。

Tips

本道料理也适合出现在青少年成长过程中的餐桌上,如果想要更温润的功效,可加入银耳、佛手瓜同煲。

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