陶锅食谱
蒸煮炖烩
养生粥汤
美味小食
在口腔内滑溜软嫩的口感,让人欲罢不能。适合任何季节的香甜滋味;夏天来一碗,清凉消暑;冬天来一碗,温暖身心。爱美女孩更是不可错过,这补血又养颜的绝品。




制作步骤

1. 干燥白木耳放入冷水中泡至膨发,捞出,剪除蒂头、剥小朵,洗净沥干,备用。

2. 取陶锅,倒入水煮开,放入作法 1 白木耳、新鲜莲子及去籽红枣,盖上锅盖,煮约 20 分钟,

3. 再放入龙眼肉续煮 10 分钟,加入冰糖拌匀,熄火,盖上锅盖焖 10 分钟即可。




Tips

如果没有新鲜莲子,可以 100g 的干莲子取代。

烹煮前要先用温水浸泡约 1 小时,再以牙签挑除莲子心,否则莲心吃起来会苦苦的。

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