海陆鲜味锅
香辣鸡翅
法式炖蔬菜
金汤肥牛
番茄排骨煲
黄焖鸡
黄豆炖猪脚
红酒炖牛肉
风味狮子头
煲仔饭
百合炒芦笋
彩烩鲜蔬
蛤蜊蒸丝瓜
黑胡椒牛排
鲜虾时蔬杏鲍菇
蒜味蚬仔煲
高升排骨
黑胡椒奶油虾
爽口牛蒡丝
印象年糕
苦瓜镶肉
芋香排骨煲
彩椒鲜虾
香辣鲜鱼片
茶香冰糖炖烧肉
奶香南瓜霜降肉
柑橘香料炖鸡
花生卤猪脚
白酒香料炖鸡
西红柿烩海鲜
南瓜海鲜煲
高丽菜卷
麻辣香锅
醇美鲜味锅
匈牙利牛肉
茶树菇栗子老鸭汤
三鲜汤
手抓饭
核桃饭
面片汤
日式鲑鱼饭
养生百菇锅
台式菜饭
活力番茄炖牛肋汤
和风海带芽鲜鱼汤
鲜滑豆浆鲜鱼汤
健康白米饭
田园鲜虾粥
益气温补羊肉锅
开胃养生粥
莲藕葛根赤小豆元贝煲排骨
野菇松子十谷饭
山药炖猪小排
田七牛膝杜仲党参煲汤乌鸡
元贝茯神麦冬百合煲瘦肉
白酱蕈菇鸡肉炖饭
南瓜鸡球粥
枸杞五宝炖鸡
芝士舒芙蕾
双皮奶
陈皮炖水梨
桂花糖莲藕
香卤双拼
健康煎饼
鸡蛋煎饺
黄耆枸杞红枣茶
芙蓉蛋羹
相思汤圆
金银蛋
家香粽
鲜果西米露
香料苹果
银耳红枣莲子汤
姜黄香蕉蛋糕
藜麦色拉
日式蕨饼
1. 鱼片洗净、西芹、干辣椒切段备用
2. 鱼片加入适量米酒、香油、盐等醃制10分鐘备用
3. 陶锅放入适量食用油烧热后，将鱼片放入并快速过油后盛出备用
4. 陶锅再次放入适量油，将干辣椒、西芹等炒香
5. 将步骤三待用的鱼片放入陶锅中，与干辣椒等略炒3分鐘，加调味料后起锅
哪几种鱼适合做鱼片料理？一般选择如草鱼、鱸鱼等肉多刺少好去骨的鱼类。
煎炒鱼片时，油温不要过热，鱼肉需快速下锅滑熟，以免鱼肉口感变老。
