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又名“玉书碨”，是茶房四宝之一。很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。除了用来煮水，砂铫还可以用来烤茶，烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。今天小编将教大家砂銚的别样用法—烤茶。
① 砂銚放在凉炉上烤热
② 放入茶叶,不断抖动砂銚
③ 等茶叶慢慢膨胀变黄将沸水 少许冲入砂銚内
④ 冲入开水继续煮
